bénédictin
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Reinette Normande
Blenheim Orange
Bénédictin de Jumièges
Reinette du Nord
Oeil de nèfle
Normand
Description de l'Arbre
Abre vigoureux, basitone, mise à fruits lente, feuilles épaisses et larges, vert foncé
Mise à fruits très lente sur Franc, perd ses qualités dès la fin novembre.
Production régulière
Bel arbre en haute tige
Description du Fruit
Gros fruit terne vert-gris et rougeâtre à l'insolation
Chair blanche à texture fine. Oeil de nèfle caractéristique dans une cavité peu profonde.
Loges ouvertes
Description du Goût
Fin, sucré et acidulé à souhait.
Une des meilleures pommes d'automne.
Usage culinaire
Fruit de table
Maladies
Légèrement sensible au chancre, peu sensible au puceron lanigère
Origine de la variété
Très répandue dans les régions proches des abbaye bénédictines. Elle abonde autour de l'abbaye de Jumièges : Boucles de la Seine, Est du Calvados, Nord-Ouest de l'Eure et toute la Seine-maritime mais aussi un peu autour de Rennes et dans le land Hesse sous le nom de Blenheim, nom de l'endroit dont ce cultivar provient, près de l'ile de White
Complément d'informations
Un clone tardif de Bénédictin est fréquent en Pays d'Auge, il se conserve jusqu'en mars, l'arbre est identique, le fruit un peu plus plat et légèrement plus petit, le même oeil de nèfle, sous le nom de Reinette de Paris.
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Octobre -
Periode de conservation : Novembre - Décembre -