Beurré d Amanlis
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
Hubard
Hubart
Kaissoise
Thiessoise
Beurré d'Amalis
Beurré d'Amaulis
Delbart
Plomgastelle
De Bart
Koussoise
D'Amanlis
D'Albert
D'Albret
D'Elbert
de Thiessé
Wilhelmine
Description de l'Arbre
Bois très fort.
Rameaux assez nombreux, irrégulièrement étalés et habituellement contournés, des plus gros et des plus grands, flexueux, rouge grisâtre, abondamment ponctués, à coussinets saillants, à long mérithalles.
Yeux de force moyenne, ovoïdes, obtus, écartés du bois.
Feuilles ovales ou elliptiques, acuminées, ayant les bords profondément dentés, le pétiole épais et un peu court.
Fertilité remarquable.
La vigueur de ce poirier est extrême et son développement, très vif ; on lui donne comme sujet le franc ou le cognassier ; il fait toujours de belles pyramides.
Description du Fruit
Grosseur volumineuse.
Forme turbinée-allongée, obtuse et ventrue.
Pédoncule assez court, bien nourri, rarement arqué, obliquement inséré dans une faible cavité surmontée d'une protubérance ordinairement très marquée.
Oeil grand, mi-clos, peu développé, presque à fleur de fruit.
Peau jaune herbacé, ponctuée de marbrée de fauve, légèrement lavée de rouge-brun sur la partie frappée par le soleil.
Chair blanchâtre, fine, fondante, pierreuse et très juteuse.
Description du Goût
Eau excessivement abondante, aigrelette, sucrée, savoureusement parfumée.
Première qualité.
Fruit de table.
Maladies
Sensible à la tavelure.
Origine de la variété
Originaire d'Amanlis, village près de Rennes. M. Jamin, pépiniériste distingué, vient de constater que le pied-mère, qui est énorme et non greffé, existe encore dans un verger de cette localité. Ce fruit fut envoyé en 1826 à M. Noisette, célèbre horticulteur, par son frère, jardinier en chef du Jardin botanique de Nantes.
En 1832, on lisait ce qui suit, au sujet de cette poire, dans un recueil publié à Paris :
"C'est un gain de Van Mons ; on le trouve chez M. Noisette, à Paris, et chez M. Cayeux, à Boulogne-sur-Mer."
Complément d'informations
Il existe une sous variété panachée.
Période de floraison : Mai
Période de fructification : Septembre
Période de conservation : Octobre
Photos
