Beurré de l Assomption
|
Poirier Pyrus communis L.53 |
Description du Fruit
Très gros calibre.
Peau jaune citron, ponctuée, striée de roux, chair blanche, demi-fine, fondante, juteuse, légèrement pierreuse auprès des loges.
Description du Goût
De première qualité, eau abondante, acidule, sucrée, vineuse, faiblement mais délicatement parfumée.
Poire de couteau.
Origine de la variété
Variété Obtenue Par M. Ruillé De Beauchamp À Pont-Saint-Martin, Près De Nantes, En 1863.
