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bigaradier commun


Agrumes
Citrus spp., Fortunella spp., Poncirus spp. et hyb

Synonymes


citrus aurantium
Oranger amer
Bitter

Description de l'Arbre


Port érigé.
Epineux.
Feuille à pétiole ailé à odeur caractéristique.
Assez bonne résistance au froid. (~ -10°C).
Modérément tolérant aux sols calcaires.

Description du Goût


Leur amertume ne permet pas de les consommer tels quels.

Maladies


Peu sensible à la gommose.
Sensibilité à la tristeza.
Craint les excès d'eau.
Sensibilité au mal secco.

Complément d'informations


On distille les fleurs pour obtenir l'eau de fleur d'oranger.
Le fruit est principalement utilisé pour faire la confiture d'orange amère.
Il existe d'autres usages marginaux (aromatisation de boissons alcoolisées...).
Il existe divers cultivars en plus du bigaradier commun.

Utilisé en tant que porte-greffe : il produit des plants greffables au bout d'un an de semis. Une certains incompatibilité a pu être noté avec certains satsumas et kumquats.

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