blanc crochard
Pommiers Malus Spp |
Description du Fruit
FRUIT:calibre:moyen
épiderme:jaune,légèrement lavé de rose sur la face exposée au soleil
liège:légères taches autour de l’oeil et du pédoncule
forme:légèrement conique
pourtour peu régulier
zone de l’ œil :œil petit,mi ouvert
couronne étroite, moyennement profonde, et mamelonnée
zone du pédoncule : pédoncule court et gros sur son attache.
Description du Goût
doux
Usage culinaire
cidre (à piler en novembre)
Maladies
rustique
Origine de la variété
Cotentin.
Complément d'informations
Periode de conservation : Novembre -