Beurré de Bruxelles
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
Belle de Bruxelles,
De Coq
Niel.
Description de l'Arbre
Poirier des plus vigoureux, il réussit non moins bien sur cognassier que sur franc ; il développe très vite son écusson ; mais ses pyramides, quoique fortes, manquent généralement de régularité, vu leur mauvaise ramification.
Rameaux très peu nombreux, faiblement étalés, courts et des plus gors, légèrement coudés, duveteux, vert foncé, à lenticelles fortes et abondantes, à coussinets presque nuls.
Yeux excessivement petits, larges à la base, aplatis au sommet, collés complètement contre l'écorce.
Feuilles assez grandes, épaisses, cotonneuses, ovales-arrondies, souvent canaliculées, ayant les bords presqu'unis et le pétiole court et très nourri.
Fertilité satisfaisante.
Description du Fruit
Grosseur au dessus de la moyenne.
Forme très allongée, bosselée, assez obtuse, toujours bien ventrue vers l’œil.
Chair très blanche, très fine, demi cassante, aqueuse, légèrement pierreuse auprès des loges.
Description du Goût
Eau abondante, sucrée, acidulée, plus ou moins parfumée, rafraîchissante, fort agréable.
Première qualité.
Origine de la variété
=== Origine selon Leroy ===
"Elle a été rapportée du Brabant, son pays originaire, par M. Louis Noisette, a dit Poiteau en 1846 ; et elle a mûri pour la première fois à Paris, dans l'établissement de ce pépiniériste, en 1813. (Pomologie Française, t. III, n°5)"
Complément d'informations
Syn. De Coq : à ne pas confondre avec une autre "De coq" homonyme.
Période de fructification : Septembre
