Pouce de l'évêque
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
bishop s thumb
Description de l'Arbre
Arbre rustique
Description du Fruit
Fruit volumineux, de forme conique-allongée, irrégulière.
Peau vert jaunâtre et ponctuée de fauve dans l'ombre, rouge vif et ponctuée de gris blanc du côté du soleil.
Chair d'un blanc jaunâtre, fine, fondante.
Description du Goût
Eau abondante, sucrée, d'une saveur particulière et riche, très agréable.
Excellente poire à dessert.
Origine de la variété
Poire très ancienne - Royaume-Uni, 1683.
Complément d'informations
Période de floraison : Avril - Mai -
Période de récolte : Octobre - Novembre - Décembre
Période de conservation : Octobre - Novembre - Décembre - Janvier - Février
