bravo de esmolfe
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Bravo
Description de l'Arbre
vigoureux, au port erigé
Description du Fruit
fruit oblong-conique, petit à moyen, épidérme blanchâtre parfois avec de petites taches roses. Pulpe blanche, juteuse et douce, avec un arome intense et un saveur "sui generis"
Origine de la variété
Esmolfe (Penalva do Castelo, Viseu - Portugal), XVIII siècle
Complément d'informations
peu ou moyennement productif, la production ne commence que tardivement, sur du bois de deux ans ou plus; importants besoins de froid pendant le repos vegetatif. S'adapte bien au climat de montagne, ne dépassant 500-600m. Se conserve 3-4 mois au frigo.
pour l'instant la seule pomme portugaise AOC
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre - Décembre -