bonne d ézée
Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
bonne des zées
belle et bonne d'ézée
bonne des haies
Bonne des Ees
Belle excellente
Description de l'Arbre
Vigoureux et fertile.
Port pyramidal naturel, peu difficile sur la qualité du sol.
Description du Fruit
Calibre assez gros à gros.
Épiderme épais et huileux, jaune d'or tacheté de roux.
Chair blanche, très fine, très fondante.
Description du Goût
Eau abondante, très sucrée, parfumée.
Fruit de première qualité.
Origine de la variété
Aurait été propagée par M. Dupuy-Jamain en 1838, pépiniériste à Paris, et trouvée par lui dans le jardin d’un ouvrier dans le hameau d'Ezée, aux environs de Loches (Indre-et-Loire).
Complément d'informations
Compatible cognassier, mais ne fructifiera pas plus vite que greffé sur franc.
Période de récolte : Août - Septembre