Calebasse Van Marum
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
Calebasse Carafon
Calebasse impériale
Calebasse Neckmans
Double Calebasse Extra
Calebasse monstrueuse du Nord
Calebasse royale
Grosse Calebasse
Description de l'Arbre
Arbre très fertile, bon pour former des pyramides et espaliers, de préférence au plein vent en haute tige car la grosseur des fruits conduit à leur chute.
Description du Fruit
C'est une calebasse assez inconstante, ventrue et bien bosselée, quelquefois pentagone, de grosseur parfois considérable (800 g).
Souvent granuleuse au centre du fruit, la chair est blanche, mi-fine.
Description du Goût
Eau abondante, sucrée, quelque peu musquée.
Origine de la variété
Van Mons est l'obtenteur à Louvain, en 1820, de cet énorme fruit. Il lui donna le nom du chimiste hollandais Martin Van Marum (1750-1837)
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