Citron des carmes
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
poire de la madeleine
Gros Saint Jean
Sainte Madeleine
Saint Jean
Description de l'Arbre
Très vigoureux et très fertile.
A cultiver en haute tige.
Mise à fruit précoce.
Description du Fruit
Petit fruit à l'épiderme épais, jaune citron.
Description du Goût
Chair tendre, fine, moyennement sucrée, moyennement acide, juteuse, peu parfumée.
Maladies
Résistant a la tavelure
Origine de la variété
En 1628 Le Lectier la nommait "magdeleine ronde"
Complément d'informations
A déguster des la cueillette, blettit rapidement.
Période de récolte : Juillet - Août (aux alentours de la sainte Madeleine)
Période de conservation : Août - Septembre
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