Clap s Favorite

Description de l'Arbre

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Grande vigueur.
Port à tendance pleureur.
Fertile.

Description du Fruit

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Fruit moyen à gros, ovoïde plus ou moins allongé, quelquefois piriforme.

Épiderme vert virant jaune (signe de maturité pour la récolte) lavé rouge sur la face exposée au soleil.

Chair beurrée très juteuse.

Description du Goût

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Bon équilibre acide-sucre.
Juteuse, fondante, sucrée, aromatique.
Bon parfum.
A consommer rapidement, très mauvaise conservation.

Maladies

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Moyennement résistant aux maladies.

Origine de la variété

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Obtenteur : M. T. Clapp (Dorchester, Massachussets, USA) en 1860.

Complément d'informations

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Non compatible avec le porte-greffe cognassier. Utiliser un poirier franc, ou un intermédiaire de greffe si cognassier.

Pollinisé par Conférence ou Comice.

Période de récolte : Août - Septembre

Photos

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