De Coq Rouge
|
Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
Corouge
Description de l'Arbre
Grande vigueur.
Bonne productivité.
Description du Fruit
Fruit à peine piriforme, presque rond, de taille moyenne (L : 6/7 cm).
Couleur beige ponctuée et tachetée de gris foncé, lavée de rouge côté soleil.
Pédoncule 2/3cm.
Description du Goût
Fruit à cuire, très (trop) astringente crue.
Origine de la variété
Variété ancienne Française utilisée pour la confection de poiré ou pour la réalisation de délicieux dessert aux poires. Cette variété est dite rouge car les poires prennent une teinte rosée à la cuisson.
Complément d'informations
Période de floraison : Avril - Mai
Période de récolte: Octobre
Période de conservation : Octobre - Novembre - Décembre
Photos
