Doyenné Hiver
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Description de l'Arbre
Vigoureux, très fertile.
Mieux en espalier qu'en haute tige.
Description du Fruit
Gros fruit de forme arrondie.
Épiderme jaune/brun à rouge.
Chair blanche assez fine.
Description du Goût
Sucrée, eau légèrement aigrelette.
Délicieux parfum qui laisse dans la bouche un arrière goût musqué.
Maladies
Sensible la tavelure.
Origine de la variété
Ancienne variété trouvée dans l'ancien jardin des Capucins en 1787 à Louvain - Belgique.
Complément d'informations
Cueillir tardivement pour la qualité du fruit et avoir une bonne conservation.
Photos
