violette de marseille

Description de l'Arbre

---

Arbre vigoureux, port en boule

Description du Fruit

---

Variété faiblement bière.

Calibre moyen ovale long pédoncule rouge. Violette très mat, chair violette foncée crémeuse.

Description du Goût

---

Graines peu nombreuses, figues très sucrées.

Origine de la variété

---

Bordeaux

Complément d'informations

---

D’après Evelyne Leterme et Jean marie l’Espinasse (les fruits retouvés 2008) la population des Violette de Bordeaux a été très longtemps multipliée et de ce fait présente des variations ou écotypes plus ou moins accentués, ils en décrivent 9 clones collectés en Aquitaine dont :
Violette de Bordeaux, Ronde de Bordeaux, Figue Noire (des Landes), Petite Violette du Lot-et-Garonne, Violette de Saint Martin d’Arberroue, Violette de Savignac

Periode de fructification : Août - Septembre -