Climax
Prunier Prunus domestica L. |
Description de l'Arbre
L'arbre 'Climax' est moins productif que certains autres cultivars de pruniers
Description du Fruit
Le fruit est extrêmement gros et en forme de cœur, avec une chair jaune sucrée et très juteuse. La chair s'accroche à la pierre. La peau est rouge foncé avec des taches jaunes
Description du Goût
un goût quelque peu désagréable, mais se détache facilement de la chair lorsque le fruit est complètement mûr
Origine de la variété
Climax' est un cultivar de Prunus , considéré comme un prunier. Il a été introduit en 1899 par le sélectionneur de plantes Luther Burbank .Burbank a consacré beaucoup de travail à l'hybridation de deux espèces de pruniers, le prunier abricot ou prunier Simon Prunus simonii et le prunier japonais Prunus salicina . Il a développé un certain nombre de cultivars à partir de l'hybride, [2] [3] dont 'Climax' était particulièrement remarquable pour son importance pour l'industrie du transport de fruits en Californie