D'ente blanche
Prunier Prunus domestica L. |
Description de l'Arbre
Vigoureux, semi-dressé.
Autofertile.
Les structures de l'arbre sont filiforme, elles ploient sous le poids des fruits.
Description du Fruit
Type Prune d'Agen à épiderme blanc et chair jaune.
Description du Goût
Très sucré.
Parfum de prune d'ente.
Excellent.
Frais, confiture, pruneaux séchés
Maladies
Moyennement sensible au monilia sur fruit et à la rouille.
La resistance au monilia est plus grande sur l'ente jaune.
Plus rustique que la variété violette.
Origine de la variété
Lot-et-Garonne. Commune de Monflanquin.
Complément d'informations
La Prune d'ente jaune ou blanche n'a jamais été plantée en vergers commerciaux.
'Ente jaune' et 'ente blanche' sont deux clones voisins quoique différentiables par le couleur de la peau du fruit.
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Août - Septembre -