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citrus sudachi


Agrumes
Citrus spp., Fortunella spp., Poncirus spp. et hyb

Synonymes


sudachi

Description du Fruit


Fruit vert, orange à maturité, légèrement aplati aux pôles, d'environ 3,5cm de diamètre.

Description du Goût


Excellente qualité gustative. Un parfum remarquable.
Aussi bien le zeste que le jus.

Complément d'informations


Il y a une certaine confusion entre le Sudachi "vrai" et l'autre d'origine Slovaque qui serait plutôt de l'Hana Yuzu.

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