Granny Smith

Description de l'Arbre

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Très vigoureux et très productif.
En raison de sa grande vigueur, il est déconseillé d'utiliser des porte-greffes nains (M7, M9, M26) car l'arbre peut casser au point greffe avec un vent fort.

Description du Fruit

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De calibre moyen, bien homogène, de forme arrondi à tronconique recouvert d’un épiderme entièrement vert d’aspect cireux.
Chair blanche, ferme, bien croquante et juteuse.

Description du Goût

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Acidulé légèrement sucré.

Maladies

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Non envisageable en culture bio.

Origine de la variété

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Semis issu d'une pollinisation libre en 1868 à Sydney (Australie) par la grand-mère (granny) Maria Ann Smith.

Complément d'informations

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Très bon pollinisateur.
Pollinisé par Golden Delicious, Melrose, Gala, Cox's Orange.

Période de récolte : Octobre - Novembre
Conservation très longue en fruitier

Photos

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