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ichang lemon shanguyan


Agrumes
Citrus spp., Fortunella spp., Poncirus spp. et hyb

Synonymes


ichang lemon Shangjuan,
Ichang pomelo,
Shangjuan,
Shangyan,
Hsiang Yüan,

Description du Goût


Un des meilleurs agrumes rustiques, assez similaire au yuzu sauf qu'il a du jus, ce qui en fait un avantage supérieur (alors que pour le yuzu, seul le zeste a un intérêt culinaire). Il est dans une tonalité pamplemousse/citronné.

Origine de la variété


c'est un hybride entre un ichang papeda et un pomelo.

Complément d'informations


jus, confiture.
Rusticité de l'arbre : -12°c

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