Gelso rosso
Mûrier Morus spp. |
Description de l'Arbre
Caducifoglia imponente a maturita' foglie palmate piccole ruvide superiormente buona allegagione tutti gli anni.
Description du Fruit
Sorosio rosso sangue violaceo a maturita'.
Description du Goût
Sapore dolce rinfrescant
Complément d'informations
e gusto fruttato tra mora e lampone.
Usage culinaire
Consumo fresco o marmellata,succo.
Maladies, parasites et ravageurs
Resistente a ruggine,soggetto a cocciniglia cotonosa in annate umide e nezara viridula.
Avantages
Frutti ricchi di antocianine,vitamine sali minerali specie potassio
Inconvénients
Difficolta' alla raccolta manuale perche' il succo macchia come sangue.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Ecotipo locale rustico.