Jolibois
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Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Alfred Jolibois
Joli Bois.
Jolie Bois.
Description de l'Arbre
Variété très vigoureuse, toutes les formes lui conviennent. Floraison intermédiaire
Description du Fruit
Calibre moyen à gros, conique oblong, au pourtour régulier.
Épiderme jaune paille avec de larges stries rouge (ou jaune lavé de rouge à l'insolation).
Description du Goût
Bon à très bon. C'est à partir de février que le fruit exprime le maximum de ses qualités gustatives.
Pomme de table, à pâtisserie mais aussi utilisée pour le cidre.
Origine de la variété
Variété obtenue en 1907 par Alfred Jolibois, pépiniériste à Gurgy (Yonne)
Photos
