Mirabelle de flotow
Prunier Prunus domestica L. |
Description de l'Arbre
Vigoureux
Description du Fruit
Calibre moyen.
Epiderme jaune, pruiné blanc.
Chair jaune, juteuse.
Le noyau est caractéristique : il est sinué celui d'une pêche.
Description du Goût
Doux, sucré.
Bonne qualité gustative.
Usage cru uniquement (amertume de la peau si cuit).
Origine de la variété
Variété ancienne d'origine Allemande.
Complément d'informations
Periode de fructification : Juillet