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Pomate de Bucey-en-Othe


Pommiers
Malus Spp

Synonymes


Pomate de Bucey
Pomme de Bucey

Description de l'Arbre


Toutes les formes lui conviennent.

Arbre à floraison Tardive

Description du Fruit


Fruit moyen, conique arrondi avec un pourtour irrégulier. Fruit de couleur vert-jaune, parfois lavé de rose sur le quart du fruit à l'insolation, plus accentué dans les années chaudes et sèches.

Fruit avec de nombreuses lenticelles, avec un russeting partiel autour du pédoncule.
La chair, de couleur crème, est ferme, à la texture intermédiaire; faiblement sucrée et moyennement acide.

Fruit de maturité tardive et de longue conservation

Description du Goût


Fruit juteux, parfumé et goûteux

Usage: Fruit à deux fins, de table et à jus

Origine de la variété


Cette variété fut trouvée par André Henry, cultivateur à Bucey-en-Othe et homologuée par la maison Baltet frères à Troyes (Aube)

Photos




Pomate de Bucey-en-Othe-2


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