Monsieur jaune
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Prunier Prunus domestica L. |
Synonymes
de monsieur jaune
monsieur à fruits jaunes
yellow imperatrice
imperatrice jaune
altesse blanche
jaune de Monsieur
Description de l'Arbre
Vigueur moyenne.
Nécessite un sol riche (conseillé silico-calcaire, drainé et frais) surtout si conduite en plein vent, exposition Plein soleil.
Port assez rond 4x4m environ
Description du Fruit
Calibre moyen, presque sphérique.
Epiderme mince et fine jaune d'or pointillée à rosé du côté de l'insolation, recouvert de fleur blanche.
A peau mince et fine
Chair jaune.
Description du Goût
Sucré. Bien juteux. Bien parfumé.
Très bonne qualité gustative.
Mais ne cueillir et consommer qu'à l'état de maturité extrême.
Pour tout usage : crus , cuit , confiture , conserve , patisserie.
Maladies
Beauté du fruit. Rustique -20°
Origine de la variété
Obtenteur : M. Jacquin, pépiniériste à Paris, au 19è sicèle, soit d'un semis de Prune Monsieur, soit d'un semis de Reine Claude (dorée).
Complément d'informations
pas très autofertile (certains sites disent pas autofertile)
Nécessite des pollinisateurs , notamment les Francs, Pruniers Mirabelle, ou encore Reine Claude d'Oullins
Photos
