Eiser rouge
|
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Durable trois ans
Rouge rayée
Rother Eiser
Rother Eiserapflel
Jernæble
Vrams Järnäpple
Maegårdsæble
Årsäpple
Description de l'Arbre
Bois fort.
Rameaux nombreux, gros, longs, à peine coudés, très cotonneux, rouge brun ardoisé.
Lenticelles assez petites, arrondies, peu abondantes.
Coussinets aplatis.
Yeux moyens, ovoïdes, sensiblement duveteux, complétement plaqués sur le bois.
Feuilles grandes, ovales, acuminées, planes, ayant les bords profondément dentés.
Pétiole court, très gros, tomenteux, amplement carminé en dessous et presque dépourvu de cannelure.
Stipules longues et assez larges.
Fertilité satisfaisante.
Ce pommier doit être surtout élevé pour plein-vent, forme sous laquelle il prend un très beau développement. Si l'on préfère l'utiliser comme pyramide, cordon ou buisson, il prospèrera également bien, mais alors le paradis est le sujet qui lui conviendra le mieux, particulièrement au point de vue d'accroitre sa fertilité.
Floraison tardive
Description du Fruit
Grosseur moyenne.
Forme conique ventrue et généralement un peu écrasée, souvent irrégulière et contournée au sommet.
Pédoncule fort, très court, planté dans un bassin des plus développés.
Œil grand ou moyen, mi cols ou fermé, presque à fleur de fruit mais entouré de plis et de gibbosités.
Peau à fond invisible, lavée complètement de rouge-brun clair, partout abondamment fouettée de carmin foncé, très maculée de roux squameux autour du pédoncule et régulièrement semée de larges et d'assez nombreux points gris.
Chair blanche ou légèrement jaunâtre, fine ou mi-fine, bien croquante.
Maturité : commencement de février et se prolongeant plus d'une année.
Description du Goût
Eau suffisante, sucrée, délicatement acidulée et parfumée.
Fruit de première qualité
Origine de la variété
L'Eiser rouge est une des plus jolies pommes que l'on puisse voir, et sa bonté ne le cède en rien à sa beauté, ce qui a bien son importance. Je [Leroy] l'ai fait venir d'Allemagne, dont elle est originaire, au mois de mars 1868.
Photos
