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Questche d italie


Prunier
Prunus domestica L.

Synonymes


Altesse double
Bleue d'Italie
Italian quetsche
Fellenberg
Italienische zwetsche
Italienische blaue zwetsche
Prune Italienne
Italian prune
Questche double

Description de l'Arbre


Préférer la forme tige.
charpente.

Description du Fruit


Calibre moyen, ovoïde allongé, souvent ellipsoïde
Epiderme adhérent, fin, mince, bleu violet foncé, recouvert d'une pruine bleuâtre.
Chair se détachant imparfaitement du noyau, jaune, très fine, ferme, peu juteuse.

Description du Goût


Saveur sucrée, un peu parfumée.
Assez bonne crue.

Très bonne à sécher.

Origine de la variété


Italie, environs de Milan (d'après Dittrich).

Complément d'informations


!! A ne pas confondre avec quetsche verte d'Italie (syn. Verdage d'Italie)


Periode de fructification : Septembre -

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