Rambour d’hiver
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Rambour roux
Rambour rouge
Streping (Vlaanderen)
Description de l'Arbre
Très rustique
Arbre vigoureux assez fertile, rameux, étalé
Description du Fruit
Fruit très gros, globuleux.
Jaune pâle, carminé et fauve au soleil
Malgré sa bonne saveur, elle ne développe pas d'arôme assez intéressant pour être qualifiée de pomme de table.
C'est une très bonne pomme à cuire, parfaite en pâtisserie mais aussi pour le jus de pomme
Bonne conservation
Description du Goût
Sucré
Peu parfumée
Maladies
Faible sensibilité aux maladies:
Origine de la variété
Origine: Belgique
Cultivée dans l'Est et le Nord, en France et en Belgique
Complément d'informations
!!! Le synonyme "rambour rouge" lui est parfois attribué, à priori à tord.
Période de floraison: fin avril
Période de récolte: novembre