Reine claude blanche
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Prunier Prunus domestica L. |
Description de l'Arbre
L’arbre présente un port étalé. Il produit des branches souples et fortement ramifiées.
Description du Fruit
La blanche d’Ayent est très petite. Sa peau est jaune-vert et peut occasionnellement se teinter de rose au soleil. Elle est légèrement parfumée. La chair jaune est peu juteuse
Description du Goût
très douce et sucrée
Origine de la variété
Variété retrouvée à Saxonne sur Ayent (VS) Suisse
Complément d'informations
Note webmaster : "Patrimoine fruitier de Suisse Romande" fait état de Reine claude noire de de Saxonne Ayent, et non blanche. Non référencée ? Erreur ?
Il est référencé dans ce même ouvrage Blanchette, blantsette, blanzette, pour ce secteur géographique, mais non classifié reine claude et semblerait convenir à la description proposée.
