baldwin
|
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
calville butter, pecker, red baldwin, woodpecker
Description de l'Arbre
rameaux; forts et allongés, droits, d'un brun violacé, à lenticelles nombreuses et très apparentes
l'arbre convient surtout en tige greffe sur franc, il doit être taillé un peu long et pincé très court.
Description du Fruit
gros, sphérique un peu déprimé
Description du Goût
chair; blanche citrine, fine, ferme, juteuse, à saveur sucrée, hautement parfumée
qualité: TRÈS BONNE
madurité: courant de l'hiver
Origine de la variété
obtenue vers 1740, dans l'etat de massachussets (etats unis)
Complément d'informations
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Décembre -
