banane amère
Pommiers Malus Spp |
Description de l'Arbre
Pommier à cidre canadien, très rustique. Douce et très amère.
Description du Fruit
grosseur petite à moyenne (55 à 65 mm), couleur verdâtre avec un léger coloris rouge pâle
Description du Goût
pomme à cidre de premier choix qui est particulièrement indiquée dans un assemblage pour donner un caractère anglais au cidre par sa teneur élevée en tanins. Il ne faut cependant pas en abuser à cause de la dureté de son tanin.
Maladies
moyennement sensible à la tavelure.
Origine de la variété
Arbre de semis naturel découvert en 1982 à Petite-Rivière-Saint-François, Comté de Charlevoix, Québec, Canada.
Complément d'informations
Periode de fructification : Octobre -