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banane amère


Pommiers
Malus Spp

Description de l'Arbre


Pommier à cidre canadien, très rustique. Douce et très amère.

Description du Fruit


grosseur petite à moyenne (55 à 65 mm), couleur verdâtre avec un léger coloris rouge pâle

Description du Goût


pomme à cidre de premier choix qui est particulièrement indiquée dans un assemblage pour donner un caractère anglais au cidre par sa teneur élevée en tanins. Il ne faut cependant pas en abuser à cause de la dureté de son tanin.

Maladies


moyennement sensible à la tavelure.

Origine de la variété


Arbre de semis naturel découvert en 1982 à Petite-Rivière-Saint-François, Comté de Charlevoix, Québec, Canada.

Complément d'informations


Periode de fructification : Octobre -

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