Belxa
Cerisier Prunus avium L. |
Synonymes
Cerise noire d'Itxassou. Belxa veut dire noir en basque.
Description de l'Arbre
Arbre vigoureux à port étalé.
Floraison précoce à moyenne, échelonnée.
Description du Fruit
De petit calibre.
Épiderme résistant, pourpre à noir, sans ponctuation claire.
Chair pourpre, très tendre,à saveur équilibrée pouvant devenir extrêmement sucrée, très juteuse, à jus pourpre foncé devenant noir.
Description du Goût
Excellente qualité gustative, sert à faire la confiture de cerise noire d'Itxassou
Maladies
Assez peu sensible aux maladies mais comme tous les cerisiers peut contracter la cylindrosporiose.
Origine de la variété
Variété basque
Complément d'informations
Période de récolte : Fin Juin