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Lycium ruthenicum


Goji
Lycium barbarum L. et autres spp.

Synonymes


Black Goji
Goji noir
Lycium Ruthenicum Murr

Description de l'Arbre


Appelé communément Black Goji, le Lycium Ruthenicum Murr est un arbuste très épineux pouvant atteindre 1,50m. Largement cultivé dans la région de Nigxia en Chine mais aussi en Inde dans la région du Cachemire les fruits se consomment crus ou séchés (attention à les consommer bien mûrs).

Description du Fruit


ronds, petits, noirs-violets,

Description du Goût


doux

cru, sec, en tisane

très rare
contient plus des vitamines que les gojis rouges.
On peut utiliser les baies directement en les laissant infuser dans de l’eau chaude. Leur richesse exceptionnelle bien que n’étant encore l’objet de peu de publications laisse penser qu’il s’agirait d’un fruit extrêmement prometteur dans la gamme des <super-aliments>

Maladies


Aime les sols secs, très tolérant au sel de mer.
Très résistant au froid, il peut être cultivé jusqu’à 3700m d’altitude.

Origine de la variété


Largement cultivé dans la région de Nigxia en Chine mais aussi en Inde dans la région du Cachemire

Photos




Lycium ruthenicum-2


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