Hass
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Avocatier Persea americana Mill. |
Description de l'Arbre
Grande productivité.
Cultivar protogyne (groupe A).
Description du Fruit
Fruit Piriforme à peau assez épaisse et verruqueuse verte puis violacée à maturité.
Chair blonde.
Le fruit peut tenir très longtemps sur l'arbre (plusieurs mois), permettant ainsi une récolte échelonnée sur plusieurs mois.
Le fruit ne mûrit qu'une fois cueilli.
Description du Goût
Excellente qualité gustative. Gout de noisette.
Maladies
Très sensible à la pourriture des racines, ne supporte pas les sols saturé d'eau
Origine de la variété
Obtenu en Californie en 1926 par semis d'un avocatier Guatémaltèque
Complément d'informations
Sujet a l'alternance
Photos
