Bacon
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Avocatier Persea americana Mill. |
Description de l'Arbre
Arbre a port érigé.
Cultivar protandre (Groupe B).
Description du Fruit
Fruit de 150 à 230gr, ovale en forme d’œuf.
Peau fine, vert clair, de nombreuses lenticelles
parfois adhérente à la chair.
Chair jaune pâle moins crémeuse que d'autres variétés.
Description du Goût
Excellent goût de noisette.
Taux de matière grasse élevé.
Maladies
Sensible aux brulures du soleil sur les branches
Sensibles à l'asphyxie racinaire dans les sols lourdes et gorgé d'eau
Origine de la variété
Buena Park, Californie, par James Bacon en 1951
Complément d'informations
Très bonne production
Très bonne résistance au froid (mieux que hass)
Port très érigé
Photos
