belle du havre
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Pommiers Malus Spp |
Description de l'Arbre
Bois : très fort.
Rameaux : peu nombreux, généralement étalés, souvent arqués, renflés au sommet, très gros et assez courts, à peine géniculés, des plus cotonneux et brun olivâtre clair.
Lenticelles : grandes allongées et très rapprochées.
Yeux : moyens, arrondis, duveteux, noyés dans l’écorce.
Feuilles : grandes, uniformément ovales, très-courtement accuminées, épaisses et coriaces, vert mat foncé en dessus, gris verdâtre en dessous, à bord régulièrement crénelés.
Pétiole : très-court et très-gros, cotonneux, habituellement dépourvu du cannelure.
Stipules : moyennes.
Fertilité : Abondante et soutenue.
Description du Fruit
Pomme rouge
Grosseur : au-dessus de la moyenne, et parfois plus considérable.
Forme : arrondie, souvent moins renflée d’un côté que de l’autre, côtelée ou fortement plissée au sommet.
Pédoncule : bien nourri, arqué, de longueur variable, mais plutôt moyen que court, inséré dans une cavité très prononcée.
Oeil : grand, mi-clos, à longs sépales, à bassin irrégulier et variant beaucoup en ses dimensions.
Peau : épaisse, tès oncteuse au moment de la maturité, à fond jaune clair verdâtre, tantôt partiellement, tantôt entièrement lavée de rose tendre du côté de l’ombre, de rouge-brun violacée sur l’autre face, souvent fouettée de même et semée d’assez nombreuses et larges macules presque noirâtres.
Chair : très-blanche, très-fine et des plus tendres.
Description du Goût
Eau : suffisante, acidulée et sucrée, possédant un parfum plus ou moins prononcé.
Maladies
Peu sensible
Origine de la variété
Vieille variété qui viendrait d'Amérique
Cultivée dans la région du Havre depuis avant 1829
Complément d'informations
Periode de floraison : Avril - Mai -
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre -
