Violette du Montbéliard
Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Violotte
Vioulatte
Description de l'Arbre
Pousse rapide, arbres vigoureux et Productif. Très bonne résistance à l'ensemble des maladies et au froid. Pas ou peu d'alternance. prend souvent une forme retombante. La floraison étalée est remarquable, mi-tardive, ce qui lui permet d’échapper assez souvent aux gelées.
Description du Fruit
Pomme à Couteau et à jus. Calibre moyen à gros. Pédoncule très court.
Forme irrégulière.
Epiderme lisse, vert recouvert majoritairement d'un rouge violacé.
Chair crème, croquante, juteuse.
Longue conservation
Description du Goût
Acidulée et parfumée très bonne qualité gustative.
Encore meilleure après quelques semaines en cave.
Maladies
Résistante
Origine de la variété
Variété locale de la région de Montbéliard, en Franche-Comté.
Complément d'informations
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Periode de conservation : jusqu'en avril