Ambrunés
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Cerisier Prunus avium L. |
Synonymes
Ambrunés
Ambrunesa
Picota
Description de l'Arbre
La cerise Ambrunés, également appelée Ambrunesa, est une variété de cerise espagnole d'origine inconnue. Il est très populaire en Estrémadure et répandu dans la Valle del Jerte.
Description du Fruit
De calibre et de taille moyenne (26-27 mm).
Forme ronde-aplatie.
Épiderme grenat à la récolte et pulpe rouge.
Plutôt ferme avec une bonne résistance post-récolte (très appréciée des consommateurs espagnols).
Description du Goût
Très bonne saveur.
Maladies
Bonne résistance au craquelage ou au fendillement.
Origine de la variété
origine inconnue.
Complément d'informations
Variété cultivée au sein de l'appellation d'origine protégée "Cereza del Jerte". La variété de cerise Ambrunés peut être récoltée sans la tige, étant la cerise par excellence au sein de l'AOP Cereza del Jerte. C'est une variété adaptée au climat de la Valle del Jerte, ce qui entraîne une faible productivité dans certains endroits.
Photos
