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Fuerte


Avocatier
Persea americana Mill.

Description de l'Arbre


Port étalé
Groupe B
De race mexicaine, relativement résistant au froid

Description du Fruit


De forme pyriforme,
Peau de couleur verte à maturié, fine et lisse qui se détache facilement
Noyau de taille moyenne, adhérent à la chair
Fruits de belle taille

Description du Goût


Excellent, une des meilleures variétés

Origine de la variété


La légende voudrait que cette variété a été baptisée ainsi parce qu'il est le seul arbre a avoir survécu à la vague de froid de 1913 qui a touché la Californie.

En réalité, la variété doit son nom a son aptitude a démarrer très "fort" une fois greffée.

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Fuerte-2
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