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Provence du Ventoux


Cognassier
Cydonia oblonga Mill.

Synonymes


Provence
Musqué de Provence

Description de l'Arbre


Port étalé
Tronc lisse
Floraison abondante
Produit chaque année

Description du Fruit


Taille variable selon la production de l'année, globalement de calibre moyen jaune verdâtre à maturité.
Forme ronde légèrement côtelée avec une petite bosse au niveau du pédoncule.

Description du Goût


Extrêmement parfumé
Acidité prononcée

Maladies


Globalement résistant

Origine de la variété


Marcotte récupérée par mon grand père sur un arbre abandonné au milieux du ventoux

Complément d'informations


différent de "Provence-BA-29"
extra pour jus, conserves, compotes et pâte de fruit

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