Peasgood Non Such
Pommiers Malus Spp |
Description du Fruit
De calibre très grosse, de 500 à 800gr.
De forme régulière, sphérique déprimée, plus large que haute.
Épiderme lisse vert jaunâtre, jaune pâle à maturité, joliment coloré de rouge carmin brillant.
Chair blanche, légèrement jaunâtre, fine, tendre, juteuse.
Description du Goût
Agréablement acidulée, de saveur légèrement aromatisée.
Pomme à couteau, très bonne aussi en cuisine.
Origine de la variété
Anglaise, obtenue par N. Peasgood à Stenford, d’un semis de Catshad Codlin, première fructification en 1872 et mise en commerce en 1872.