Pointue de Trescléoux
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Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Serveau.
Thomassine.
Description de l'Arbre
Rustique et de bonne vigueur, vient facilement à fruits et alterne peu.
Description du Fruit
Fruit gros arrondi à chair blanche nuancée de jaune.
Épiderme vert-jaune se colorant de rouge carmin à maturité.
Description du Goût
Croquante, juteuse, modérément sucrée, peu acide, se garde jusqu’en avril, cuisson et couteau.
Origine de la variété
Vieille variété d’origine inconnue mais cultivée en Provence depuis longtemps, particulièrement dans les Hautes-Alpes ou elle a pris le nom du village de Trescléoux.
Photos
