poncirus commun

Synonymes

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citronnier du Nord

Description de l'Arbre

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Arbuste irrégulier (environ 3m de haut). Croissance lente. Caduc. Feuille petite trifoliée.
Superbe floraison en mars (Dordogne ouest).
Généralement très fertile et sans alternance

Description du Fruit

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Fruit jaune pâle, rond de la taille d'un citron. Très dur, sans jus et bourré de graines.
Le fruit peut être en forme de citron ou de petite orange et parfois de couleur jaune orangé.

Description du Goût

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Odeur suave. consommable après cuisson (les chinois en font un genre de confiture)
Par contre saveur très amère...
Suivant les années le jus peut être assez conséquent et le goût peu typé, assez doux (même un peu trop) et pratiquement sans amertume.

D'autres sources mettent en garde contre la consommation du fruit.

Maladies

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Craint la pourriture du collet.

Complément d'informations

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Confiture voire même pâtisserie mais plus comme aromate...
Résistant à -20 °C
Pousse en sols très ingrats, argileux, compacts, secs sauf calcaires ou trop humides.
Se reproduit facilement de semis ou de bouture.
Sans doute le meilleur porte-greffe pour beaucoup de variétés et de situations. (a néanmoins aussi des inconvénients, voir http://www.greffer.net/?p=200 ).
Pousse lentement à très lentement.
Usage en tant que porte greffe pour agrumes.

Periode de floraison : Mars -
Periode de fructification : Octobre -

Les fruits seraient, selon certaines sources, impropres à la consommation (présence de poncirine, composé polyphénolé)