anis jaune
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Pommiers Malus Spp |
Description de l'Arbre
Vigoureux à ramification acrotone.
Produit tous les ans.
Description du Fruit
Calibre petit à moyen plus large que haut. Oxydation de la chair rapide et intense. Epiderme vert puis jaune.
Description du Goût
Goût anisé, d'autant plus intense que le sol est lourd, argileux. Chair ferme, peu aqueuse. Très agréable.
Maladies
Moyennement sensible à la tavelure sur feuille, indemne sur fruit.
Origine de la variété
Bazadais.
Complément d'informations
Periode de fructification : Septembre -
Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre -
