de calanda
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Pêcher Prunus persica L.49 |
Synonymes
il est une variété "population". Il y a beaucoup de clones et variétes:Calanda San miguel,Calanda del Pilar,Calanda tardio,Jesca,Calante ,Evaisa,...
Description de l'Arbre
Vigueur moyenne à forte
Description du Fruit
Epiderme jaune crème ou jaune pâle avec des taches de lumière ou des stries rouges.
Forme arrondi et très uniforme. Gros a trés gros bien eclaircie
Chair dure et adhérente,peu juteuse, de bonne conservation
Description du Goût
douce
Tres tardive
Maladies
sensible a l'oidium
Origine de la variété
http://www.melocotondecalanda.com/denominacion.html
Cultivé dans la partie sud-est de la dépression de l'Èbre dans les provinces de Teruel et Saragosse.
beaucoup de variétés et clones de maturité entre le 20 Septembre et,selon le climat,10 Novembre.
Complément d'informations
usage culinaire : almibar,peche dans le vin rouge douce,etc...
Leur caractéristique principale est la maturité tardive,Il est produit habituellement ensaché dans papier paraffiné pour réduire les dégâts de la mouche méditerranéen et réduire les dégâts de la chute pre-récolte
Periode de floraison : Mars -
Periode de fructification : Septembre - Octobre - Novembre -
Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre -
