col de dame blanc

Synonymes

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coll de dama
cuello de dama
col de signora
figue des dames
pera
fraga
col de signor
d'espagne

Description de l'Arbre

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5 à 8 mètres de diamètre pour 3,5 à 5 mètres de hauteur selon l'importance des interventions de taille.

Description du Fruit

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très tardive à peau épaisse, d'excellente qualité gustative. Fruit de 50 à 60 grammes à chair rouge foncée.

Les "col de dame" se déclinent en trois couleurs : blanc, gris, noir, qui, hormis la couleur, ont les mêmes caractéristiques physiques et gustatives.

Description du Goût

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Excellente qualité gustative.

Maladies

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Mouche des fruits.
Ne support pas les nématodes, dans ce cas il faut le greffer sur un pied résistant.

Complément d'informations

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Photo: http://www.pommiers.com/figue/figue-col-de-dame-blanc.htm
http://www.galgoni.com/FRA/Fotos\\_Maxi/008.htm
http://www.galgoni.com/FRA/Fotos\\_Maxi/014.htm