col de dame noir

Synonymes

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Coll de Dama Negra
Coll de senyora
Col de Senora

Description de l'Arbre

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Unifera
Variété unifere, qui produit de la fin de l'été à l'hiver.
Arbre à taille moyenne qui aime les terrains frais.
Les feuilles ont normalement 5 lobes.
C'est la figue la plus appréciée en la Catalogne , elle mûrit début août.
Très grande productivité.

Description du Fruit

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Negro, mediano
Fruit à peau violacée à noire.
Col allongé type pyriforme.
Masse environ 70 gr.
La peau est épaisse.
La chair est rouge foncé.
Le pédoncule est court.

Description du Goût

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Excelente, intenso agridulce
Tous usages.

Origine de la variété

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España, Cataluña

Complément d'informations

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Un excès d'engrais azoté provoque le retard du mûrissement.

A noter l'existance des variétés Col de Dame Gris et Col de Dame blanc (caractéristiques identiques saul la couleur de l'épiderme).

Periode de fructification : Août - Septembre - Octobre -