cuello de dama
|
Figues Ficus Spp |
Synonymes
Gota de Miel
Blanca Cabezuela
Del Guardia
Description de l'Arbre
Vigoureux, bifère, peu de figues fleurs.
Description du Fruit
Peau fine, vert claire, interieur jaune-rosé/rouge clair, avec une goutte de miel al'oeil en maturité. Juteux. Figue arrondi avec un petit étalon. Masse moyenne à grand.
Description du Goût
Sucré, trés bon.
Cru. Séché.
Origine de la variété
Traditionnel de Castille et Extremadure (Espagne). Très abondante au sud de la provence de Avila (Tiétar, avec grande production commerciel de cette variété) et nord de Cáceres (La Vera).
Complément d'informations
Malgré le nom coincidant, cette variété est très different du Col de Dame Blanc (unifère)!!
Selons des études genétiques du INIA et Banco de Germoplasma de la Higuera de Valsequera cette variété est la même ou très rélaté genétiquement avec les Pingo de Mel (Portugal), Dottato et Gentile (Italie) ou Kadota:
http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/variedades\\_de\\_higuera\\_primeras\\_p\\%C3\\%A1ginas\\_tcm7-212148.pdf
voir la page 43
Periode de fructification : Juillet - Août - Septembre -
cuello de dama
Photos
