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cuello de dama


Figues
Ficus Spp

Synonymes


Gota de Miel
Blanca Cabezuela
Del Guardia

Description de l'Arbre


Vigoureux, bifère, peu de figues fleurs.

Description du Fruit


Peau fine, vert claire, interieur jaune-rosé/rouge clair, avec une goutte de miel al'oeil en maturité. Juteux. Figue arrondi avec un petit étalon. Masse moyenne à grand.

Description du Goût


Sucré, trés bon.
Cru. Séché.

Origine de la variété


Traditionnel de Castille et Extremadure (Espagne). Très abondante au sud de la provence de Avila (Tiétar, avec grande production commerciel de cette variété) et nord de Cáceres (La Vera).

Complément d'informations


Malgré le nom coincidant, cette variété est très different du Col de Dame Blanc (unifère)!!
Selons des études genétiques du INIA et Banco de Germoplasma de la Higuera de Valsequera cette variété est la même ou très rélaté genétiquement avec les Pingo de Mel (Portugal), Dottato et Gentile (Italie) ou Kadota:
http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/variedades\\_de\\_higuera\\_primeras\\_p\\%C3\\%A1ginas\\_tcm7-212148.pdf
voir la page 43

Periode de fructification : Juillet - Août - Septembre -


cuello de dama

Photos




cuello de dama-2
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