Bergamotte Crassane
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Poirier Pyrus communis L.53 |
Synonymes
Bergamote crassane d'hiver
Bergamote crassane de Bruneau
Beurré de Bruneau
Bergamote Crésane
Description de l'Arbre
Arbre délicat, fertile, mieux sur franc en pyramide ou espalier.
Description du Fruit
Fruit de 8cm de hauteur sur 8 cm de diamètre. Son pédoncule assez court, ligneux et mince mesure environ 2 cm.
Calice ouvert à divisions assez longues, noires ou de couleur très foncée comme le pédoncule ; il est placé dans une cavité assez profonde.
La peau est rude, vert clair, semée de petits points roux et ombrée de même couleur; elle passe au jaune or à maturité.
Sa chair set blanche à jaunâtre.
Fruit de table qui a l’avantage de se conserver jusqu’en février ou mars de l’année suivant la récolte.
Maladies
Se chancre rapidement.
Mieux vaut greffer sur franc ou sur arbres bien vigoureux.
Origine de la variété
Fruitier obtenu en 1855 dans la propriété de la Bourdinière sur la commune de Chateau Thébaud en Loire-inférieure (Loire-Atlantique)
Complément d'informations
Période de conservation : Février - Mars
