belle joséphine
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Pommiers Malus Spp |
Synonymes
Batlimore
Marie Louise
Impératrice Joséphine
Description de l'Arbre
C'est une pomme pour verger de haute tige. Il s'agit de la Belle Joséphine de BRIE
Description du Fruit
Fruit assez gros, de forme variable très dissymétrique. Epiderme fin, lisse, très coloré, jaune clair à l'ombre, rouge vermillon au soleil, nombreuses lenticelles particulièrement visibles sur la partie rouge. Oeil grand, fermé, dans une cavité peu profonde au contour bosselé. Pédoncule très court
Origine de la variété
Origine incertaine. Jouit d'une grande faveur particulièrement dans les cantons de Crecy où elle domine, Lagny et Meaux, c'est la pomme la plus connue en Brie
Complément d'informations
Cette pomme est méconnue des pomologues qui décrivent une autre Belle Joséphine, grosse pomme jaune. La Belle Joséphine de Brie est certainement une Rambour car elle a le type et la forme. Elle ressemble beaucoup à la Rambour rouge ou Marie Louise de Franche-Comté, mais leurs dates de maturité et de conservation semblent différer sensiblement. Il est intéressant de constater que ces pommes si semblables d'aspect portent en deux endroits différents le nom des deux épouses successives l'empereur, ce qui peut donner une indication sur leurs dates d'apparition.
Periode de conservation : Octobre - Novembre -
Photos
